Dress your kitchen

Dress Your Kitchen racconta il top in cucina: il cibo capace di nutrire la nostra mente e la nostra anima. Il cibo che sa donarci ciò che, in fondo, ciascuno di noi cerca: la felicità. Attraverso incontri e ricette che coinvolgono tutti i nostri sensi. Storie di prodotti e personaggi che pensano in grande. Punti di vista che compongono una sinfonia. Luoghi che ci fanno sentire bene. Situazioni enogastronomiche e culinarie che ci sorridono. Esperienze che danno un senso più ampio alle cose. Forse è una ricerca spirituale.

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La macrobiotica moderna: l’esperienza di Roberto Marrocchesi (parte II)

26-04-2017

La macrobiotica moderna: l’esperienza di Roberto Marrocchesi (parte II)

Il naturopata e nutrizionista torinese ci racconta la sua storia, legata alla dieta della “lunga vita”. È iniziata nel lontano 1972, quando ha trovato un volume di Georges Ohsawa,...

La macrobiotica moderna: vivere alla grande (parte I)

24-04-2017

La macrobiotica moderna: vivere alla grande (parte I)

Ne abbiamo parlato con Roberto Marrocchesi, uno dei padri italiani della filosofia dietetica di Georges Ohsawa. Laureato in farmacia, naturopata e nutrizionista, ha numerose pubblicazioni al suo...

Foto&Food: Antonella Bozzini (parte III)

21-04-2017

Foto&Food: Antonella Bozzini (parte III)

Con questo post si conclude la nostra intervista alla fotografa enogastronomica Antonella Bozzini. Ci spiega come usa la luce, quale importanza attribuisce al set e che tipo di inquadratura...

ULTIME DA DRESS YOUR KITCHEN

Foto&Food: Antonella Bozzini (parte II)

19-04-2017

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Continuiamo la nostra intervista ad Antonella Bozzini. È una fotografa enogastronomica...

Foto&Food: Antonella Bozzini (parte I)

17-04-2017

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Parte un nuovo appuntamento del nostro blog “Dress your Kitchen”: chiediamo a un...

La ricetta: Farinata di ceci o Cecìna

14-04-2017

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Questo classico della cucina ligure e toscana ha origini antiche: già i greci e i romani...

Food&Kitchen: risponde lo scrittore e musicista Antonio Bocchi (parte II)

12-04-2017

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Continua la chiacchierata con l’autore di “Blues in nero”. Scopriamo che ama lo...

Food&Kitchen: risponde lo scrittore e musicista Antonio Bocchi (parte I)

10-04-2017

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Da ispirato romanziere, ha una sua invenzione gastronomica: il cappuccino salato. È solito...

Il cibo nella fiaba: i menu e gli automi alimentari (parte III)

07-04-2017

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Ecco il menu fiabesco che “Ricette da fiaba” (Elliot Edizioni), illustrato da Francesca...

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